donderdag 27 oktober 2011

Wat ik mis (4)

Rokerij Schaap, bijgenaamd De Krul, voor de lekkerste gerookte vis. Zo'n adresje, waarvan er nog maar heel weinig zijn.

Weggejaagd uit de Schoolstraat, na ruim honderd jaar.
Alsof je het openluchtmuseum binnenstapte. In een andere tijd. Lage balken, zwart en vet. Tonnen op de dam en volgevreten katten. Hangen waarin je door de damp het mot zag smeulen. Rekken vol versgerookte bokking en makreel. Om een uur of vijf, nog warm in een krant, gauw naar huis, lekker eten, met een kopje thee erbij.

Weggejaagd van de Haringkade, na weer zoveel jaar.
Geen openluchtmuseum meer, maar verder nog alles hetzelfde.

Het dorp van de vis. Je ziel verkocht, het hart eruit gesneden. Straks is het allemaal van steen.

1 opmerking:

  1. Leendert,
    De alom gewaardeerde burgemeester Woldringh van der Hoop zei het al: "Men hoeft slechts enkele uren in Katwijk te vertoeven om doordrongen te worden van het feit, dat Katwijk zonder visscherij een doode plaats zou zijn." (Van Deursen: In Katwijk is alles anders, blz. 52) Meer hoef ik er niet aan toe te voegen. Zegt alles over hoe het tegenwoordig met het rentmeesterschap gesteld is.

    BeantwoordenVerwijderen